Konkursowa potrawa regionalna

Członkowie lokalnych stowarzyszeń, kół gospodyń wiejskich, a także mieszkańcy Gminy Brusy będą mieć okazję by pochwalić się swoimi zdolnościami kulinarnymi.

11 lipca 2013  18:03

Może to właśnie twoja potrawa przypadnie do gustu jury.   |  fot. arch. red.

Podczas Jarmarku Kaszubskiego, który odbędzie się 28 lipca br., na placu Jana Pawła II w Brusach, zostanie rozstrzygnięty „Konkurs kulinarny na najsmaczniejszą potrawę regionalną”.  Każde danie będzie oceniane przez dwa niezależne gremia: jury wyłonione wśród organizatorów i jury publiczności.

Aby wziąć udział w konkursie należy spełnić następujące kryteria:

1. Potrawa musi być przygotowana z użyciem owoców runa leśnego (np. jagody, grzyby).

2. Przepis musi posiadać co najmniej 25 - letnią tradycję.

3. Każdy z uczestników musi posiadać przepis przygotowanej potrawy..

4. Uczestnicy mają możliwość przygotowania tylko jednej potrawy konkursowej.

5. Uczestnicy przygotowują potrawy do degustacji dla obu jury (łącznie 14 porcji).

6. Uczestnicy wydają potrawy do degustacji od godziny 11.00.

7. Każdy uczestnik jest zobligowany do tego, by potwierdzić swój udział podając imię i nazwisko lub nazwę organizacji, miejscowość oraz nazwę potrawy:

a) Osobiście w Chacie Kaszubskiej w Brusach - Jagliach

b) Elektronicznie: chatakaszubska@wp.pl

c) Telefonicznie: 52 398 3202.

8. Potwierdzenia udziału należy dokonać do 26 lipca do godz. 18.00.

9. Uczestnicy we własnym zakresie dbają o wygląd estetyczny miejsca prezentacji potrawy.

Organizator zapewnia

·   naczynia i sztućce do degustacji

·   stoły, namioty.

W konkursie przewidywane są nagrody rzeczowe ufundowane przez Lokalną Grupę Działania „Sandry Brdy”.

Osoby do kontaktu: Weronika Synak i Krzysztof Gradowski, tel. 52 398 3202

W.S.